姓名：周 然
性别：男
职称：副教授
工作单位：上海海洋大学食品学院, 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
主要研究方向：冷链物流
本刊发表文章:
可食性膜保鲜技术的发展与展望[J].食品安全质量检测学报,2014,5(9):2929-2934
