姓名：翟希川
性别：男
工作单位：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
主要研究方向：食品科学与工程
本刊发表文章:
基于CFD的建模技术在食品冷链物流中的应用[J].食品安全质量检测学报,2015,(1):207-211
地沟油鉴别检测方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2015,(1):218-225
