姓名：刘 莹
性别：女
学历：硕士
工作单位：上海交通大学生命科学技术学院
主要研究方向：生物化学与分子生物学
本刊发表文章:
膳食反式脂肪酸的风险评估研究进展[J].食品安全质量检测学报,2015,(8):3160-3166
