姓名：张生万
性别：男
职称：教授
工作单位：山西大学生命科学学院
主要研究方向：食品化学
本刊发表文章:
汾酒在贮存过程中酒体陈酿行为的研究[J].食品安全质量检测学报,2015,(7):2680-2687
