姓名：安玥琦
性别：女
学历：博士
工作单位：华中农业大学食品科技学院；水产高效健康生产湖南省协同创新中心
主要研究方向：水产品加工及贮藏工程
本刊发表文章:
臭氧水浓度对鳙鱼头减菌效果及鲜度品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2015,(11):4571-4577
