姓名：赵慧芳
性别：女
学历：硕士
职称：助理研究员
工作单位：江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园)
主要研究方向：黑莓、蓝莓等植物功能性营养物质的研究与利用
本刊发表文章:
树莓叶茶和嫩尖茶抗氧化活性成分研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(23):7921-7925
黑莓天然维生素E纯化技术研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(19):6611-6614
尿素包合法提取黑莓天然维生素E的工艺条件优化[J].食品安全质量检测学报,2019,10(19):6689-6695
黑莓果汁离子交换树脂脱酸工艺的条件优化[J].食品安全质量检测学报,2018,9(16):4402-4406
黑莓Hull、Chester果实生长及品质形成 过程的分析[J].食品安全质量检测学报,2015,(8):3199-3204
蓝莓色素的光热和化学稳定性研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(12):4939-4945
蓝莓、黑莓原果汁及7种天然红色素果汁饮料 产品的比较[J].食品安全质量检测学报,2016,7(6):2353-2358
