姓名：张美琴
性别：女
学历：硕士
职称：研究员
工作单位：江苏省水产质量检测中心, 江苏省淡水水产研究所
主要研究方向：水产品质量安全与加工
本刊发表文章:
全国6省市甲壳类水产品中铅和镉污染情况 调查与分析[J].食品安全质量检测学报,2015,(8):3237-3246
江苏淮安地区克氏原螯虾的重金属污染调查与分析[J].食品安全质量检测学报,2012,3(4):317-321
