姓名：翟金玲
性别：女
学历：硕士
工作单位：武汉轻工大学食品科学与工程学院
主要研究方向：水产品加工及贮藏工程
本刊发表文章:
加热温度及时间对食用煎炸油品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2015,(8):3247-3254
