姓名：金文筠
性别：女
学位：硕士研究生
工作单位：华中农业大学食品科学技术学院
主要研究方向：农产品加工质量与安全
本刊发表文章:
超微粉碎对藕节膳食纤维理化性质的影响[J].食品安全质量检测学报,2015,(6):2071-2076
