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姓名:禹利君

性别:女

职称:教授

工作单位:湖南农业大学园艺园林学院茶学系, 茶学教育部重点实验室

主要研究方向:茶及其关键功能成分的应用开发利用

本刊发表文章:

冠突散囊菌对发花黑毛茶品质呈味成分的影响[J].食品安全质量检测学报,2015,(5):1554-1560

茶多酚等抗氧化剂对香烟烟雾致损HEK293细胞的保护性研究[J].食品安全质量检测学报,2015,(5):1591-1596

电子鼻对不同加工处理工夫红茶香气聚类的 方法评价[J].食品安全质量检测学报,2015,(5):1611-1618

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