姓名:谭兴和

学历:博士

职称:教授

工作单位:1. 湖南农业大学食品科技学院;

2. 食品科学与生物技术湖南省重点实验室

主要研究方向:农产品加工技术

本刊发表文章:

响应面法优化藤茶总黄酮的提取工艺[J].食品安全质量检测学报,2015,(5):1575-1582