姓名：胡湘蜀
性别：女
学历：硕士
工作单位：江南大学食品学院
主要研究方向：食品营养功能因子
本刊发表文章:
茶多酚成品中非多酚类物质的组成研究[J].食品安全质量检测学报,2015,(5):1639-1643
