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姓名:孙  永

性别:男

学历:博士

职称:助理研究员

工作单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所

主要研究方向:水产品质量与安全

本刊发表文章:

许氏平鲉鱼皮胶原蛋白与胶原肽的制备及 特性研究[J].食品安全质量检测学报,2015,(10):3976-3983

抑制性电导检测-离子色谱法快速测定 水产品中的生物胺[J].食品安全质量检测学报,2015,(10):3992-3997

膳食纤维的理化性质、生理功能及其应用[J].食品安全质量检测学报,2015,(10):3959-3963

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