姓名：刘 楠
性别：女
学历：硕士
职称：助理研究员
工作单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所
主要研究方向：海洋功能食品与生物制品
本刊发表文章:
膳食纤维的理化性质、生理功能及其应用[J].食品安全质量检测学报,2015,(10):3959-3963
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抑制性电导检测-离子色谱法快速测定 水产品中的生物胺[J].食品安全质量检测学报,2015,(10):3992-3997海藻主要活性物质及其生物功能研究进展[J].食品安全质量检测学报,2015,(8):2875-2880
