姓名：胡传芹
性别：女
学历：博士
职称：讲师
工作单位：北京工商大学食品学院, 北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心, 食品质量与安全北京实验室
主要研究方向：食品质量与安全
本刊发表文章:
代谢组学在食品安全风险监测与评估中的应用[J].食品安全质量检测学报,2015,(10):4070-4074
