姓名：代红飞
学历：硕士研究生
工作单位：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
主要研究方向：农产品加工技术
本刊发表文章:
超微粉碎对莲子心理化性质和抗氧化活性的影响[J].食品安全质量检测学报,2015,(3):787-793
