姓名：胡耀辉
性别：男
职称：教授
工作单位：吉林农业大学食品科学与工程学院, 国家大豆产业技术研发中心加工研究室
主要研究方向：豆制品加工
本刊发表文章:
响应面法优化混合菌发酵豆渣提高水溶性蛋白含量[J].食品安全质量检测学报,2015,(4):1401-1408
