姓名：肖 剑
性别：男
学历：硕士
职称：工程师
工作单位：广州市食品检验所
主要研究方向：食品微生物检测技术
本刊发表文章:
沙门氏菌快速检测板在食品检测中的应用研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(11):4667-4671
基于国标法和试剂盒法对乳粉质控样品 生物素含量的测定[J].食品安全质量检测学报,2015,(4):1469-1473
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食品微生物能力验证样品菌落总数检验方法[J].食品安全质量检测学报,2014,5(10):3343-3348
食品中违禁色素种类及高通量检测技术进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(8):2448-2456
