姓名：张宇航
学历：硕士
工作单位：信阳农林学院食品科学系
主要研究方向：食品营养与安全
本刊发表文章:
含茶多酚的壳聚糖涂膜对四季豆贮藏品质和 生理生化特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2015,(6):2330-2336
豇豆涂膜保鲜效果的研究[J].食品安全质量检测学报,2015,(3):775-780
