姓名：王 丽
性别： 女
学历： 博士
工作单位：北京农业职业学院；中国农业科学院农产品加工研究所
主要研究方向：农产品加工与质量安全
本刊发表文章:
不同萃取方式对烘烤花生挥发性物质 提取效果的影响[J].食品安全质量检测学报,2014,5(10):3132-3137
辐照对鲜切胡萝卜品质特性的影响研究[J].食品安全质量检测学报,2015,(3):769-774
甘薯与薯仔品质评价模型建立[J].食品安全质量检测学报,2015,(3):803-808
