姓名：沈伟健
性别： 男
学历： 硕士
职称：高级工程师
工作单位：江苏出入境检验检疫局食品实验室
主要研究方向：食品中农残检测与食用油真伪鉴别研究
本刊发表文章:
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高效液相色谱-串联质谱法检测蜂花粉中 赭曲霉毒素A残留量[J].食品安全质量检测学报,2014,5(10):3000-3007
8种食用植物油碳原子当量42和44甘油 三酸酯含量的测定[J].食品安全质量检测学报,2014,5(10):3016-3029
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