姓名：范文来
性别：男
职称：研究员
工作单位：教育部工业生物技术重点实验室, 江南大学生物工程学院酿酒微生物与应用酶学研究室
主要研究方向：酿酒工程、食品风味与食品安全
本刊发表文章:
白酒风味物质研究方法的回顾与展望[J].食品安全质量检测学报,2014,5(10):3073-3078
