姓名：陈德慰
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：广西大学轻工与食品工程学院
主要研究方向：水产品加工与食品风味技术
本刊发表文章:
油炸食品风味的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(10):3085-3091
