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姓名:袁  建

性别:男

职称:教授

工作单位:南京财经大学食品科学与工程学院

主要研究方向:食品质量安全评价与控制、粮油深加工

本刊发表文章:

混合实验仪法对大米食用品质评价的探索研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(4):1561-1567

 

傅立叶变换近红外光谱在大豆蛋白质和粗脂肪 检测中的研究[J].食品安全质量检测学报,2015,(12):4924-4931

 

我国粮食质量标准与检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2015,(11):4677-4683

顶空固相微萃取-气质联用技术检测油菜籽中 挥发性成分[J].食品安全质量检测学报,2014,5(8):2399-2405

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