姓名：王小燕
性别：女
学历：硕士
工作单位：西南大学食品科学学院
主要研究方向：现代食品加工理论与技术
本刊发表文章:
重庆糯小米米糠的理化成分分析及营养评价[J].食品安全质量检测学报,2014,5(8):2422-2429
