姓名：帅 茜
性别：女
学历：硕士
工作单位：中国农业科学院油料作物研究所; 农业部油料作物风险评估重点实验室; 农业部油料作物生物学与遗传改良重点实验室
主要研究方向：食用油保真与掺伪鉴别技术研究
本刊发表文章:
离子迁移谱法快速鉴别煎炸老油[J].食品安全质量检测学报,2014,5(8):2412-2415
