姓名：刘长虹
性别：男
职称：教授
工作单位：河南工业大学粮油食品学院
主要研究方向：食品资源开发与利用
本刊发表文章:
紫外线照射处理对馒头品质及保质期影响研究[J].食品安全质量检测学报,2014,5(8):2416-2421
