姓名:李梦黎

性别:

学历:本科

工作单位:中国农业大学食品科学与营养工程学院, 国家果蔬加工工程技术研究中心, 农业部果蔬加工重点实验室,
果蔬加工教育部工程技术研究中心

主要研究方向:食品质量与安全

本刊发表文章:

添加紫甘蓝粉、花椰菜粉、麦胚粉对曲奇中丙烯酰胺生成的影响[J].食品安全质量检测学报,2014,5(8):2590-2594