姓名：彭池方

性别：男

学历：博士

职称：教授

工作单位：江南大学食品学院

教育情况：

2002-2008：江南大学食品学院，食品科学，硕士/博士

1993-1997，武汉工业大学材料工程学院,应用化学，本科

工作经历：

2015.10 江南大学教授

2012,4-2013,3 马里兰大学学院市分校，国家公派访问学者

2010.4 江南大学硕士研究生导师

2009.9-2015.9 江南大学副教授

所受奖项：

胥传来，彭池方，储晓刚，刘丽强，李相前，陈伟，王武康，王丽英. 化学物质残留检测技术及相关产品的研制，教育部科技进步二等奖，2008

吴保承，沈崇钰，崔刚，彭池方，陈伟，匡华，胡拥明. 饲料中镇定类违禁药物残留快速免疫检测技术与产品的研究，江苏省科技进步三等奖， 2011

彭池方. 霍英东青年教师奖；三等奖；霍英东基金，2011

崔刚,黄新,彭池方,陈秀金,冯民,赵媛,朱颖越.转基因精准检测关键技术及应用，江苏省科技进步三等奖，2013

主要研究方向：

食品质量和安全的检测及控制技术

领域：免疫分析、纳米探针的制备与应用

代表性著作：

1. Peng, C. F.; Huo, T. M.; Liu, L. Q.; Chu, X. G.; Xu, C. L., Determination of medroxyprogesterone acetate residues by CE immunoassay with chemiluminescence detection. Electrophoresis 2007, 28 (6), 970-974.

2. Li, Y. L.; Ji, B. Q.; Chen, W.; Liu, L. Q.; Xu, C. L.; Peng, C. F.; Wang, L. B., Production of new class-specific polyclonal antibody for determination of fluoroquinolones antibiotics by indirect competitive ELISA. Food and Agricultural Immunology 2008, 19 (4), 251-264.

3. Peng, C. F.; Chen, Y. W.; Chen, W.; Xu, C. L.; Kim, J. M.; Jin, Z. Y., Development of a sensitive heterologous ELISA method for analysis of acetylgestagen residues in animal fat. Food Chemistry 2008, 109 (3), 647-653.

4. Peng, C. F.; Li, Z. K.; Zhu, Y. Y.; Chen, W.; Yuan, Y.; Liu, L. Q.; Li, Q. S.; Xu, D. H.; Qiao, R. R.; Wang, L. B.; Zhu, S. F.; Jin, Z. Y.; Xu, C. L., Simultaneous and sensitive determination of multiplex chemical residues based on multicolor quantum dot probes. Biosensors & Bioelectronics 2009, 24 (12), 3657-3662.

5. Peng, C.-F.; Qin, Z.-F.; Ruan, Z.-X.; Xu, C.-L.; Jin, Z.-Y., Rapid determination of clenbuterol in urine by a competitive bead immunoassay based on luminex technology. Immunol Invest 2011, 40 (1), 14-28.

6. Peng, C.; Duan, X.; Song, S.; Xue, F., Parts Per Trillion Detection of 7-Aminonitrazepam by Nano-Enhanced ELISA. International Journal of Molecular Sciences 2013, 14 (10), 19474-19483.

7. Peng, C.; Duan, X.; Khamba, G. W.; Xie, Z., Highly sensitive "signal on" plasmonic ELISA for small molecules by the naked eye. Analytical Methods 2014, 6 (24), 9616-9621.