姓名：王丽

性别：女

学历：博士

职称：副教授

工作单位：安徽科技学院食品药品学院

教育情况：

1997.9-2001.6河南职业技术师范学院食品科学与工程专业本科

2001.9-2004.6华南热带农业大学农产品加工与贮藏工程专业硕士

2009.9-2012.6 南京农业大学食品科学专业博士

工作经历：

2004年6月华南热带农业大学硕士毕业后一直任教于安徽科技学院。2012年9月晋升副教授职称并被聘为食品加工与安全领域的硕士生导师。工作10年来，致力于食品质量与安全领域的教学及科研工作，主讲《现代仪器分析》、《食品分析与检测》、《《食品卫生与安全》、《食品生产环境监测》、《食品无损检测》、《食品安全学》、《农产品质量安全与检测》等课程。主持国家级课题1项、校级科研项目3项，参与国家948、江苏省农业自主创新项目、安徽省教育厅等各类科研、教研项目10余项，发表科研论文20多篇，其中SCI论文2篇。

所受奖项：

2004年获校青年教师讲课竞赛三等奖，2006年获校青年教师讲课竞赛优秀奖，2008年获校教坛新秀奖， 2012年获校青年教师师德演讲比赛三等奖，2014年获校三育人标兵。

主要研究方向：

主要从事食品安全与检测领域的研究，主要擅长食品危害因子的安全检测技术、基于核酸适体的检测技术。

代表性著作：

1.Li Wang, Xianjin Liu, Qiang Zhang ,Cunzheng Zhang, Yuan Liu, Kang Tu, Jian Tu. Selection  of DNA aptamers that bind to four organophosphorus  pesticides. Biotechnology Letters, 2012, 34(5): 869 -874

2.王丽,张存政,刘媛,屠康,桑宏庆,刘贤进.基于分子信标的有机磷农药适配体活性位点分析及改造.分析化学,2012,40(6):940-944

3.王丽,刘贤金,张存政,刘媛,屠康. 4 种有机磷农药 DNA 适体的筛选及结构分析.南京农业大学学报,2013, 36(6) : 117-122

4.王丽,桑宏庆.基于有机磷农药与碱基作用的核酸适体活性位点研究.分析试验室, 2014,33(4):395-398

5.王丽,桑宏庆.核酸适体及其在食品安全领域的应用.安徽科技学院学报, 2013,27 (5): 38-44

6.王丽,吴强,桑宏庆,刘贤进.组胺检测试纸的研制.食品工业科技, 2011,32(6):410-413

7.王丽,贺江,王耘,雷兆静,屠康,刘贤进. 适体SELEX筛选中单链DNA的制备.江苏农业学报, 2011,27 (5): 1133-1136

9.王丽,桑宏庆,潘飞.共水蒸馏法提取金银花中的挥发油,饮料工业2012,15(6):43-45

10.王丽,桑宏庆,吴师汉.超声波萃取在组胺测定样品预处理中的应用.饮料工业,2012,15(5):39-42