姓名：王静

性别：女

学历：博士

职称：教授

工作单位：北京工商大学食品学院

教育情况：

1993.9-1997.7 河南工业大学 粮食工程学士

1997.9-2000.5 河南工业大学 粮食、油脂与植物蛋白工程硕士

2000.7-2003.6 江南大学 粮食、油脂与植物蛋白工程博士

工作经历：

2003.7-2006.12  江南大学食品学院教师

2007.1-至今  北京工商大学食品学院教师

所受奖项：

无

主要研究方向：

食品添加剂与安全

食品质量与安全检测

代表性著作：

粮油食品质量安全检测技术，化学工业出版社，2010.09  主编

食品安全风险评估，中国农业大学出版社，2010.07  参编