姓名：李 徐
性别：男
学历：硕士
工作单位：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室 食品安全与营养协同创新中心
主要研究方向：脂质化学
本刊发表文章:
介电常数在煎炸油极性组分快速检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2014,5(7):1918-1922
工作单位：四川大学华西公共卫生学院
主要研究方向：食品毒理
芦荟对糖尿病大鼠血糖影响的Meta分析[J].食品安全质量检测学报,2014,5(7):2015-2020
