姓名：张世仙
性别：女
学历：学士
职称：教授
工作单位：遵义师范学院
教育情况：
工作经历：
1986.9至今 遵义师范学院 任教
所受奖项：
获过 “优秀共产党员、优秀班主任、最受学生欢迎的教师”奖励
主要研究方向：
天然产物提取及食品分析
代表性著作：
α-萘酚-硫酸法测定酒糟多糖含量的研究[J].食品科学，2013.9
低碳食疗植物藤茶水溶性膳食纤维提取工艺研究[J].中国酿造，2013.10
表面活性剂对a-亚麻酸多重乳状液稳定性的影响[J].食品工业，2014.1
