姓名:叶光斌
性别:男
学历:博士
职称:讲师
工作单位:四川理工学院生物工程学院
教育情况:
2005年-2008年,厦门大学,生命科学学院博士研究生
2002年-2005年,安徽农业大学,生命科学学院硕士研究生
1998年-2002年,安徽农业大学,农学系,本科
工作经历:
2009.4-至今,四川理工学院生物工程学院教师
所受奖项:
“浓香型白酒生产关键技术研究”获得2011年自贡市科技进步奖一等奖(6/13)
“酱香型郎酒生产工艺技术创新研究”获得2014年四川省科技进步二等奖(5/15)
主要研究方向:
酿酒生物技术及应用,微生物生态学,食品分析及检测
代表性著作:
罗惠波,杨晓东,杨跃寰,叶光斌,李丹宇.浓香型大曲中可培养真菌的分离鉴定与系统发育学分析, 现代食品科技,2013, 29 (9): 2047-2952. 通讯作者
叶光斌,罗惠波,杨晓东,李丹宇,王毅,倪斌. 基于免培养法研究泸州地区浓香型白酒窖泥原核微生物群落结构[J]. 食品科学, 2013, 34(17): 176-183.
叶光斌,罗惠波,杨晓东,李丹宇,沈才萍. 酶联免疫法检测赭曲霉毒素A在浓香型白酒生产中的变化 [J]. 现代食品科技. 2013, 29 (5): 1144-1147.
叶光斌, 罗惠波, 李丹宇, 杨晓东. 基于连续流动法研究浓香型大曲制备过程中部分理化指标的变化规律[J]. 中国调味品, 2013, 38 (6): 9-13.