姓名：薛华丽

性别：女

学历：博士

职称：副教授

工作单位：甘肃农业大学理学院

教育情况：

1997.9-2001.7 大同大学化学系，大学本科

2001.9-2004.7 西北师范大学化学化工学院，硕士研究生

2011.7-至今  甘肃农业大学食品科学与工程学院，博士研究生

工作经历：

2004.7-2007.11      助教，甘肃农业大学理学院

2007.11-2012.11 讲师， 甘肃农业大学理学院

2012.12-至今    副教授，甘肃农业大学理学院

所受奖项：

2009年获甘肃农业大学优秀教师

2011年获甘肃省第八届挑战杯优秀指导老师

主要研究方向：

主要研究方向：食品质量与安全

擅长领域：真菌毒素

代表性著作：

Xue Huali, Bi Yang, Tang Yamei, Zhao Ying and Wang Yi, “Effect of Cultivars, Fusarium strains and Storage Temperature on Trichothecenes Production in Inoculated Potato Tubers.” Food Chemistry, Vol. 151, 2014, pp. 236-242.

Xue HuaLi, Bi Yang, Wei Jinmei, Tang Yamei, Zhao Yin and Wang Yi, “New Method for the Simultaneous analysis of Types A and B Trichothecenes by Ultrahigh-performance liquid Chromatography Coupled with Tandem Mass Spectrometry in Potato Tubers Inoculated with Fusarium sulphureum.” Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol.61, 2013, pp. 9333-9338.

薛华丽, 毕阳, 王毅, 葛永红, 李永才. 单端孢霉烯族毒素毒性、检测和脱毒研究进展, 食品科学, 2013, 34(17):350-355.       

薛华丽. 响应面分析法优化β-环糊精包合分离花椒籽油中α-亚麻酸的工艺, 食品科学, 2013, 34(18): 45-50.

薛华丽. 尿素包合法分离花椒籽油中α-亚麻酸工艺研究, 2012, 31 (7):103-106.

薛华丽, 蒲陆梅. 啤酒花固相微萃-气质联用成分分析. 2011, 1(1): 170-172.