姓名：王飞
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：漯河医学高等专科学校
教育情况：
2006年，南京农业大学生物化学与分子生物学专业，博士
2003年，江西农业大学生物化学专业毕业， 硕士
1998年，信阳师院生物系毕业，本科
工作经历：
2006-2008，江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所，助理研究员
2008-2009，漯河医学高等专科学校食品工程系，副教授
2009-漯河医学高等专科学校生物工程重点实验室主任，科研处副处长
所受奖项：
河南省教育厅青年骨干教师，河南省教育厅学术技术带着人,
2011年被中共河南省委高校工委、教育厅党组授予“优秀共产党员”称号
主要研究方向：
食品安全，生物工程，食品添加剂，天然产物开发
代表性著作：
1) Wang Fei, Zhang Peng, Qiang Sheng,et al. (2008). Effects of epicuticular wax from Digitaria sanguinalis and Festuca arundinacea on infection by Curvularia eragrostidis. Australasian Plant Pathology. 37: 43-52
2) Fei Wang, Peng Zhang, Sheng Qiang, Lang-Lai Xu. (2006）.Interaction of plant epicuticular waxes and extracellular esterases of Curvularia eragrostidis during infection of Digitaria sanguinalis and Festuca arundinacea by the fungus. International Journal of Molecular Sciences, 7: 346-357
3) Shi Zhi-qi #, Wang Fei #, Zhou Wei, Zhang Peng. (2007). Fan Yong-Jian. Application of osthol induces a resistance response against powdery mildew in pumpkin leaves. International Journal of Molecular Sciences, 8: 1001-1012(共同一作）
4) Zhang Peng, Wang Fei, Zhang Lie-Feng, Xu Lang-Lai. (2007). Endopeptidase isoenzymes and its charters in Cucumis satiuvs leaves duing dark-induced senescence. Journal of Integrative Plant Biology, 49: 507-514
5) 王飞, 石晓, 刘畅, 张鹏, 荆利利, 张艳梅, 王利凤.(2009) 一株细菌产紫红色素的稳定性研究.食品工业科技.12:332-335
6) 王飞, 刘畅, 王建国, 罗海澜, 郭留成,荆利利 (2010).一株细菌Gordonia amicalis y1的产红色素初步研究，食品科技，2012，12：
7) 曾维丽,刘畅,王飞（2010）白花菜抗菌特性的研究,食品工业,5:19-20(通迅作者)
8) 王飞 罗海澜, 刘畅, 王建国, 李林珂, 李佳秀, 高宜 (2011) 一株粘质沙雷氏菌的分离和产红色素初步研究. 食品工业 174: 53-55.
9) 王飞，罗海澜，刘畅，王建国，王瑞芳，仵洪霞（2011）碳氮源、初始pH值对Gordonia amicalis y1色素产量的影响，食品工业，174：63-65
10) 王飞,罗海澜,马玲,周银芳,李囡囡,刘素,李衡,王闯.(2012)不同光照、氮源对Serratia marcescens y2生长、色素的影响.食品科学.33,234-240
11) Wang Fei, Luo Hailan, Song Guohua, Liu Chang, Wang Jianguo, XU Jingliang, SU Xiuhong, MA Xuyuan (2013). Prodigiosin found in Serratia marcescens y2 initiates phototoxicity in the cytomembrane. Electronic Journal of Biotechnology, vol. 16, no. 4. http://dx.doi.org/10.2225/vol16-issue4-fulltext-7
