姓名：钱 静

性别：女

学历：博士

职称：副教授

工作单位：江南大学包装工程系

教育情况：

博士 美国University of Memphis

工作经历：

1990.07-至今江南大学包装工程系工作

所受奖项：

轻工业联合会科技进步二等奖  第一主持

主要研究方向：

运输包装，冷链运输，智能包装

代表性著作：

Insulating Packaging Solution Based on Cylinder Model，Mathematical Problems in Engineering，Volume 2013, Article ID 972589   SCI

基于冷鲜肉脂肪氧化的糖化酶型时间-温度指示器的研究，食品科学, 2013 Vol.34(18)

糖化酶型时间-温度指示器反应体系的制备，食品科学, 2013 Vol.34(12)