姓名：刘静

性别：女

学历：研究生

职称：副教授

工作单位：济宁学院生命科学与工程系

教育情况：

1999.9-2003.6，河北农业大学读本科

2003.9-2006.6，河北农业大学读研究生

工作经历：

2006.7-至今  济宁学院工作

所受奖项：

无

主要研究方向：

果蔬贮运保鲜与深加工技术；

园艺产品资源开发与综合利用

代表性著作：

1. 超声波协同酶法提取香椿老叶可溶性膳食纤维的工艺优化[J]. 食品科学, 2014.12.

2. 响应面法优化果胶酶澄清芡实酒工艺及其效果评价[J]. 食品科学, 2013.22.

3. 酶法提取绿豆渣可溶性膳食纤维工艺条件的优化[J]. 食品科技, 2013.01.

4. 响应面法优化提取香椿叶总膳食纤维的工艺条件及其抗氧化活性研究食品工业科技, 2013.05.