姓名：高国强

性别：男

学历：本科

职称：正高工

工作单位：兰州工业研究院（食品所）

教育情况：

1986-1990年甘肃农业大学农畜产品加工与贮藏专业学习

工作经历：

1990年8月至今一直从事食品、农产品加工科研工作。期间被评聘助工、工程师、高级工程师、正高级工程师（教授级高工），2010年兼任兰州理工大学硕士生导师至今。甘肃省食品工业协会理事。

所受奖项：

1、“杂粮（玉米）主食化工艺研究”获2008年甘肃省科技进步三等奖

2、兰州市科技进步奖多项。

主要研究方向：

农产品深加工及食品加工；杂粮、果蔬、微生物领域有所研究。

代表性著作：

1、Immobilization of β-Galactosidase onto Magnetic Beads  12SCI:Applied Biochemistry and Biotechnology ；Part A: Enzyme Engineering and Biotechnology ， Humana Press 2009；10.1007/s12010-009-8600-5,m2008.（SCI）

2、玫瑰黄酮的提取及其清除DPPH自由基活性研究   食品科学

3、超临界CO₂萃取及气质联用分析沙枣花精油成分   食品科学

4、兰州软儿梨冰淇淋的研制中国食品工业

5、玉米保鲜湿面(LL)研究  中国食品工业

.6、百合果胶的提取工艺研究  中国食品添加剂

7、苦荞芽菜挂面的研制  食品研究与开发