姓名：程仕伟

性别：男

学历：博士

职称：副教授

工作单位：鲁东大学生命科学学院

教育情况：

2012.8-2014.7 江南大学发酵工程博士后流动站博士后

2004.9-2007.7 华东理工大学生物化工专业博士

2001.9-2004.7 山东师范大学环境科学专业硕士

1995.9-1999.7 山东师范大学食品科学与工程专业学士工作经历：

2007.7-2008.6 山东轻工业学院食品与生物工程学院

2008.7—至今 鲁东大学生命科学学院生物工程系?

所受奖项：

2007 华东理工大学优秀毕业生

2012 山东省大学生科技创新优秀指导教师

2013 山东省优秀学士毕业论文指导教师

2014 山东省优秀学士毕业论文指导教师

主要研究方向：

1）微生物发酵与酶催化转化

2）葡萄酒酿造工艺、酿酒酵母创新菌株开发

3）生物活性物质分离与应用

代表性著作：

1. S.-W. Cheng, Y.-F. Wang and M.-L. Wang. Statistical Optimization of Medium Compositions for Alkaline Protease Production by Newly Isolated Bacillus amyloliquefaciens. Chemical and Biochemical Engineering Quarterly. 2012, 26 (3): 225–231.

2. S.-W. Cheng, Y.-F. Wang and H. Bo. Statistical Optimization of Medium Compositions for Chitosanase Production by a Newly Isolated Streptomyces albus. Brazilian Journal of Chemical Engineering. 2012, 29 (4): 691-698.

3. Shi-Wei Cheng, Yu-Fang Wang, Fei-Fei Liu. Optimization of medium compositions using statistical experimental design to produce lipase by Bacillus subtilis. Chemical and Biochemical Engineering Quarterly. 2011, 25 (3): 377–383.

4. Shiwei Cheng, Qingxun Song, Dongzhi Wei. High-level production penicillin G acylase from Alcaligenes faecalis in recombinant Escherichia coli with optimization carbon sources. Enzyme and Microbial Technology, 2007, 41 (3): 326-330.

5. Shiwei Cheng, Dongzhi Wei, Qingxun Song. Extraction penicillin G acylase from Alcaligenes faecalis in recombinant Escherichia coli with cetyl-trimetheylammoniumbromide. Biochemical Engineering Journal. 2006, 32 (1): 56-60.

6. Shiwei Cheng, Dongzhi Wei, Qingxun Song and Xiangguo Zhao. Immobilization of permeabilized whole cell penicillin G acylase from Alcaligenes faecalis using pore matrix crosslinked with glutaraldehyde. Biotechnology Letters, 2006, 28 (14): 1129-1133.