姓名：赵天鹏
性别：男
学历：研究生
工作单位：浙江省农业科学院食品科学研究所；浙江省安徽农业大学茶与食品科技学院；果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
主要研究方向：农产品加工与贮藏
本刊发表文章:
食用菌菌体自溶机制的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1733-1738
