姓名：张霞
性别：女
学历：硕士
职称：高级工程师
工作单位：天津出入境检验检疫局
主要研究方向：食品安全
本刊发表文章:
食品过敏原标签管理[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1876-1880
食品中新出现成分过敏原性评估及阈值的确定[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1905-1908
食品中酪蛋白过敏原检测方法的比较[J].食品安全质量检测学报,2012,3(4):290-294
食品中β-乳球蛋白过敏原检测方法的比较[J].食品安全质量检测学报,2012,3(4):295-299
