姓名：陈智毅
性别：男
学历：研究生
职称：副研究员
工作单位：广东省农业科学院蚕业研究所
教育情况：
9/1980～8/1984 就读华南农学院蚕桑系本科，获农学学士学位。
9/1984～8/1987 就读华南农业大学家蚕遗传学研究生,获农学硕士学位。
1986-1987上海中国科学院生物化学研究所研究实习。
4/1988～6/1988 厦门大学合作研究。
5/2007 安捷伦LC1100(高效液相色谱)培训
工作经历：
1987~至今在广东省农业科学院蚕业研究所工作。现改名为蚕业与农产品加工研究所、农业生物技术研究所。现在为“农业部功能食品重点实验室”、“广东省农产品加工公共实验室”、“广东省果蔬深加工重点实验室”、“广东省功能食品重点实验室”、“广州市农产品加工行业工程技术中心”技术骨干，主要从事农产品加工、果蔬深加工、蚕桑综合利用、功能食品等研究与开发工作
所受奖项：
1. 桑树资源功能物质研究与食药用开发，2013年广东省科学技术一等奖.
2. 桑树资源功能物质研究与食药用开发，2012年广东省农业科学院科学技术一等奖.
3. 甜、糯玉米系列新品种选育及产业化配套技术研究与应用，2012年广东省科学技术二等奖。
4. 2011年度“村村通动植物医院优秀服务专家”
5. 鲜食玉米产业化关键技术研究与示范，广东省农业科学院科学技术一等奖。2011年。
6. 金针菇保鲜及深加工技术研究，2011广东省科学技术三等奖
7. 金针菇保鲜及深加工技术研究，2010东莞科学技术进步一等奖
8. 发明专利“一种糖尿病治疗有辅助作用的保健食品的制法”在第十八届全国发明展览会上荣获金奖，中国发明协会，2009年8月。
9. 发明专利“桑椹复合果汁饮料”在第十八届全国发明展览会上荣获金奖，中国发明协会，2009年8月。
10. 蚕桑资源营养功能评价及系列食品研发，中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步奖一等奖
11. 家蚕资源营养评价及高效利用，2008年广东省科学技术二等奖。
12. 岭南特色水果原汁及其系列饮料加工关键技术研究及产业化，2008年广东省农业科学院科学技术一等奖
13. 家蚕食药用价值开发研究，2006年广东省农业科学院科学技术二等奖
14. 桑椹红色素和桑椹酒的研制与开发，2002年省农科院科技进步二等奖。
15. 桑果综合利用与产业化研究，2003年省科学技术二等奖。
16. 青梅综合开发利用与产业化研究，2005年省农科院科技进步二等奖。
17. 多丝量蚕品种“夏协1号”（花·丰×8B·5A）的育成．广东省农业科学院科技进步二等奖（1999年）。
18. 多丝量蚕品种“夏协1号”（花·丰×8B·5A）的育成。广东省科技进步三等奖（2000年）。
19. 1995广东省农业科学院首届青年科技尖兵
20. 转基因技术应用于家蚕育种的试验研究，广东省农业科学院青年科技报告会一等奖，1991。
21. 家蚕与蓖麻蚕人工授精作用研究，广东省农业科学院青年科技报告会三等奖，1993。
家蚕春秋用品种“粤蚕125号”的选育，广东省农业科学院科技进步三等奖（1994年）
主要研究方向：
从事农产品加工、果蔬深加工、蚕桑综合利用、功能食品等研究与开发工作
代表性著作：
[1] 陈智毅、叶柱良.浅谈大麦虫的高效养殖技术.南方农村-动植物医院.2014.(3):32-34.
[2] 陈智毅，罗广源.广东省农产品加工业发展的政策建议[J]，广东农业，2013，4：12-13.
[3] 陈智毅.铁皮石斛人工种植技术浅析[J]，南方农村动植物医院，2013，10：32-34.
[4] 陈智毅,陈聪汉,肖永坚,黄进,杨春英,刘学铭. 高效液相色谱法测定米酒中生物胺的含量[J]. 食品科学,2013,12:229-233.
[5] 陈智毅,叶柱良. 大麦虫养殖效益分析[J]. 畜牧与饲料科学,2013,01:78-80 105.
[6] 陈智毅,黄海智,陈聪汉,刘学铭. 野生仙人掌果加工特性及色素稳定性研究[A]. 广东省食品学会.广东省食品学会第六次会员大会暨学术研讨会论文集[C].广东省食品学会:,2012:5.
[7] 陈智毅. 2011年我国热带水果—荔枝、龙眼加工业监测分析与预警[J]. 农业工程技术(农产品加工业),2012,10:21-29.
[8] 陈智毅,赵晓丽,刘学铭. 金针菇菌糠堆肥生产有机肥研究[J]. 中国食用菌,2012,04:30-31.
[9] zhiyi chen, xiaoli zhao, xuemin liu.study on composting of organic fertilizer produced by spent mushroom substrate from Flammulina velutipes[C]. abstracts of the 18th congress of the internation society for mushroom science.beijing China,2012:p221
[10]陈智毅，徐玉娟，尹艳，刘学铭，李小琴.甜玉米多酚类成分的测定[J],食品科学，2010,31(10)
[11]陈智毅，刘学铭，吴娱明，邹宇晓，施英.GC-MS法分析蚕蛾油与蚕蛹油的脂肪酸组成[J],食品科学，2010,31(12)
[12]陈智毅，刘学铭，施英，等.顶空固相微萃取气质联用分析白金针菇中的挥发性成分[J],食用菌学报，2009，16（1）：73-75.
[13]陈智毅刘学铭吴继军，等.青梅加工副产物的成分分析[J]，食品与机械，2009，25（2）：86-88，171.
[14]陈智毅，吴继军，刘学铭，等.青梅酒的抗氧化作用及其lyoniresinol含量的HPLC分析[J]，食品科学，2009，30（15）：82-85.
[15]陈智毅，廖森泰，刘学铭，等.RP-HPLC测定金针菇中芦丁、槲皮素和丁香酸的含量[J],食品科学，2009，30（18）：230-232.
[16]陈智毅，袁金辉，吴娱明，等.宝桑园科普基地在科普活动中的功能与作用，[J]，中国蚕业，2009.4
[17]陈智毅，高云超，廖森泰，等.广西蚕桑资源综合利用概况[C]，2009年全国桑柞蚕茧丝综合利用发展研讨会论文集. 中国长沙：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所湖南省蚕桑科学研究所编印，2009.7.
[18]陈智毅，施英，吴继军，等.东北地区柞蚕资源综合利用调研报告[C]，中南五省区蚕桑育种协作研讨会论文集，广西南宁：国家蚕桑产业技术体系遗传育种研究室编印.2009.11.p206-220.
[19]陈智毅，吴继军，刘学铭，等.青梅酒中的芳基四氢萘木脂素及其抗氧化作用研究,药用植物化学与中药有效成分分析研讨会论文集, 中华中医药学会,2008.12. p 375~379.
[20]陈智毅，廖森泰，刘学铭，等.金针菇酚类的组成及含量, 药用植物化学与中药有效成分分析研讨会论文集, 中华中医药学会,2008.12. p303~307.
[21]陈智毅，刘学铭，吴继军，等.青梅加工副产物的有机酸及多酚成分研究,药用植物化学与中药有效成分分析研讨会论文集, 中华中医药学会,2008.12. p 378-382.
[22]陈智毅，刘楚忠.簕菜的酚类成分研究, 药用植物化学与中药有效成分分析研讨会论文集, 中华中医药学会,2008.12. p 312-315.
[23]陈智毅，尚春生，刘学铭，等.菊苣(Cichorium intybus L.)新品种“长生菜”的营养成分分析, 药用植物化学与中药有效成分分析研讨会论文集, 中华中医药学会,2008.12. p 308-311.
[24]陈智毅，廖森泰，刘学铭，等.白金针菇子实体的单双糖组成及其含量分析[J]，食用菌学报，2008.15（2）：57-60.
[25]陈智毅，徐杰，李升锋，等.梅卤的抗氧化作用及其lyoniresinol含量的测定[J],中国食品学报，2008，8（2）：65-69.
[26]陈智毅，廖森泰，刘学铭，等.金针菇糖类的组成及含量[C],第三届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展论坛论文集.湖南省农产品加工研究所，2008.6.p298-301。
[27]Zhiyi Chen,Jijun Wu,Xueming Liu,et al.STUDY ON THE ANTIOXIDANT EFFECT IN GREENGAGE WINE，14th world congress of food science & techonlogy abstracts ,Chinese institute of food science and technology (CIFST) & International union of food science and technology(IUFoST),China shanghai.2008.10.p265.
[28]Zhiyi Chen,Chuzhong Liu.ANALYSIS AND DETERMINATION OF PHENOLICS IN ACANTHOPANAX TRIFOLIATUS（L）MERR，，14th world congress of food science & techonlogy abstracts ,Chinese institute of food science and technology (CIFST) & International union of food science and technology(IUFoST),China shanghai.2008.10.p393.
[29]Zhiyi Chen,Xueming Liu,Jijun Wu,et al.STUDY ON PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF BY-PRODUCTS IN GREENGAGE PROCESSING，14th world congress of food science & techonlogy abstracts ,Chinese institute of food science and technology (CIFST) & International union of food science and technology(IUFoST),China shanghai.2008.10.p413-414.
[30]Zhiyi Chen,Sentai Liao,Xueming Liu,et al.ANALYSIS AND DETERMINATION OF SACCHARIDE AND PHENOLICS IN FLAMMULINA VELUTIPE，14th world congress of food science & techonlogy abstracts ,Chinese institute of food science and technology (CIFST) & International union of food science and technology(IUFoST),China shanghai.2008.10.p663.
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[32]陈智毅，李余良，徐玉娟，胡建广. 5个甜玉米品种（组合）加工性状的初步研究[J]，广东农业科学，2006，（11）：43-44.
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[34]陈智毅，李升锋，吴继军，刘学铭，徐玉娟，陈卫东．西番莲的加工利用研究[J]．现代食品科技，2006．（1）：186～189．
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[36]陈智毅，陈卫东，徐玉娟，肖更生，刘学铭，吴继军，李升锋，邹宇晓．Determination of organic acids in mulberry raw juice by ion exclusion chromatography． International conference on food science and technology VI book of abstracts． South China University of Technology Press． Guangzhou，2005．11．p170．
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[43]Chen Zhiyi，Liu Xuemin，Wu Jijun，Xu Yujuan，Xiao Gengsheng，Chen Weidong，Li Shenfeng,Zou Yuxiao. Study on the effect of silkworm and mulberry leaf on diabetic mice and it’s functional components[C].The 5th international conference on Food Science and Technology Proceedings, October22-24，2003 Wuxi China，p282-286.
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[60]陈智毅，陈列辉，李清兵，吴娱明、廖森泰、姚锡镇．黄血蚕营养成分的研究[J]．广东农业科学，2001，22(4)：31～33。
[61]陈智毅，李清兵，陈列辉，等．巴西蘑菇的食疗价值[J]．中国食用菌，2001，(4)．4~6。
[62]陈智毅，廖森泰，陈列辉，等．黄血蚕的营养成分分析及降脂、降糖作用研究[C]．全国生物工程药物与天然药物研讨会暨《药物生物技术》编委会会议论文汇编．《药物生物技术》编辑部和深圳市创新惠生物技术开发公司．深圳．2001．7：160~167．
[63]陈智毅、廖森泰，陈列辉，李清兵，吴娱明，姚锡镇．黄血蚕食疗价值的研究[C]，第二届广东省青年科学家论坛论文集，广东省科学技术协会编，中国科学技术出版社，中国北京，2000．12，PP350~354．
[64]陈智毅、李清兵，陈列辉，等．绿色荧光蛋白在家蚕的荧光成像[C]，第二届广东省青年科学家论坛论文集，广东省科学技术协会编，中国科学技术出版社，中国北京，2000．12，PP396~399．
[65]陈智毅、李清兵，廖森泰，等．利用CLSM检测GFP基因在家蚕的瞬时表达[J]．遗传，2000，22(5)：303～304．
[66]陈智毅．蓖麻蚕与大乌桕蚕远缘杂交的研究简报[J]．广东蚕业，2000，2:27～30．
[67]陈智毅，李清兵，陈列辉，等．家蚕品种对人工饲料摄食性的测定试验[J]，广东蚕业，1999，33（2）：34-36．
[68]陈智毅，李清兵，陈列辉，等．绿色荧光蛋白基因在家蚕的表达研究[J]，广东蚕业，1999，33（4）：31-34．
[69]陈智毅，李清兵，陈列辉，等．荧光素酶基因在家蚕细胞的表达[J]，广东蚕业，1998，32(3)：30～34．
[70]陈智毅．吴福泉．陆天锡．李宝瑜．廖琼香．潘少茜．陈列辉．林金明．张永文．余爱群．外源DNA诱导家蚕遗传变异的研究[J]．广东农业科学，1996，(2)：32～35。
[71]陈智毅译．CAT嵌合基因注入家蚕幼胚中的瞬时表达[J]，国外农学-蚕业，1992，4：17～19．
[72]陈智毅，辜祥荣，唐维六，黄自然．桑蚕(Bombyxmori)卵线粒体DNA限制性内切酶图谱[J]，生物化学与生物物理学报，1991，23（3）：265～268．
