姓名：肖鑫
性别：男
学历：硕士
工作单位：福建农林大学园艺学院
主要研究方向：茶叶加工与加工工程
本刊发表文章:
乌龙茶加工过程中水分对β-葡萄糖苷酶活性影响的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1862-1867
