姓名：任贵兴
性别：男
学历：博士
职称：研究员
工作单位：成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室；中国农业科学院作物科学研究所；山西大学生命科学学院
主要研究方向：杂粮营养与功能
本刊发表文章:
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人参中精氨酸双糖苷和单糖苷的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(21):6987-6995
藜麦皂苷研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(19):5146-5152
绿豆功能活性及应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(13):3286-3291
鹰嘴豆功能活性及应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(9):1983-1988
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薏苡功能活性及应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(7):1579-1584
高粱中酚类物质及其功能活性的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1589-1595
