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姓名:李庆鹏

性别:男

职称:副研究员

工作单位:农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室/中国农业科学院农产品加工研究所

主要研究方向:农产品加工标准、贮藏保鲜、农产品加工副产物高值化利用

本刊发表文章:

混菌发酵苹果酵素工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(1):190-198

辐照处理对鲜切胡萝卜贮藏品质变化研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8364-8370

苹果蜡质物质代谢及其调控机制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2019,10(9):2441-2448

丙烯酰胺水溶液的辐照消减效应研究[J].食品安全质量检测学报,2018,9(21):5671-5677

果汁中农药多菌灵国内外标准的对比分析[J].食品安全质量检测学报,2013,4(6):1892-1896

我国水产品中农药扑草净残留超标的警示分析[J].食品安全质量检测学报,2014,5(1):108-112

麻痹性贝类毒素常规检测分析方法比较与 研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(3):763-769

欧盟RASFF通报我国食品及饲料类违例信息 及趋势分析(2002至2012年)[J].食品安全质量检测学报,2014,5(4):1228-1234

乳制品中肉毒杆菌安全事件警示[J].食品安全质量检测学报,2014,5(5):1413-1418

γ射线对溶液中交链孢菌酮酸降解效果的研究[J].食品安全质量检测学报,2018,9(9):2129-2134

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