姓名：董庆利
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：上海理工大学医疗器械与食品学院
主要研究方向：畜产品安与质量控制
本刊发表文章:
米饭中蜡样芽孢杆菌剂量效应模型的构建[J].食品安全质量检测学报,2014,5(4):1021-1027
HACCP体系在鹌鹑茶蛋加工中的应用[J].食品安全质量检测学报,2013,4(2):609-612
“食品质量与安全”专业设置的思考[J].食品安全质量检测学报,2011,2(4):218-222
