姓名：湛剑龙
性别：男
学历：硕士研究生
工作单位：贵州大学酿酒与食品工程学院
主要研究方向：食品微生物与生物技术
本刊发表文章:
功能性乳酸菌的应用研究[J].食品安全质量检测学报,2014,5(4):1002-1009
