姓名：车会莲
性别：女
职称：副教授
工作单位：中国农业大学食品科学与营养工程学院
主要研究方向：食物过敏及机制
本刊发表文章:
维生素E对致敏大鼠机体敏感性的影响[J].食品安全质量检测学报,2015,(11):4524-4531
波尔多液的亚慢性毒性及其主要影响因素[J].食品安全质量检测学报,2014,5(7):2168-2174
果胶与双歧杆菌对Balb/c小鼠机体敏感性的影响[J].食品安全质量检测学报,2014,5(4):1054-1060
丙烯酰胺生殖和发育毒性及其生物标志物的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(2):457-462
基于总过敏原家族的食物过敏原家族分类[J].食品安全质量检测学报,2012,3(4):245-249
