姓名：生吉萍
性别：女
学历：博士
职称：教授
工作单位：中国人民大学农业与农村发展学院
教育情况：
1985.9-1989.7 青岛农业大学(山东莱阳农学院)园艺系,果树学,农学学士
1989.9-1991.7 北京农业大学/世界粮农组织食品系,营养学硕士
1992.9-1995.7 北京农业大学食品系,农产品贮藏与加工,农学硕士
1996.9-1999.7 中国农业大学食品科学与营养工程学院,食品科学,工学博士
2002.6-2004.6 北京大学生命学院,植物生物技术与蛋白质工程,博士后
工作经历：
1989.7-1992.8 青岛农业大学(山东莱阳农学院)园艺系助教, 主要从事果实品质生理研究
1995.7-2012.4 中国农业大学食品科学与营养工程学院讲师、副教授、教授，主要从事果蔬贮藏保鲜及采后生理与分子生物学研究
2012.4至今 中国人民大学农业与农村发展学院教授，主要从事食品安全与管理、食品科学专业的教学和科研工作。
2014.1-2015.1 在美国哈佛大学医学院做访问学者，主要从事功能食品成分的分离与功能研究。
所受奖项：
(1) 1998年“板栗加工技术研究”获国家机械工业局科技进步二等奖，第二完成人。
(2) 2001年“脂肪氧合酶与番茄乙烯合成及衰老关系的研究”第六届北京青年科技论文三等奖。
(3) 2004年“京白梨贮藏保鲜技术研究”，北京市科技进步三等奖，第三完成人。
(4) 2005年“园艺产品贮藏加工学”(副主编)被北京市教育委员会授予“北京市高等教育精品教材”。（罗云波、蔡同一、生吉萍、陈昆松、蒲彪）
(5) 2008.11年“食品生物技术导论”(主编)被北京市教育委员会授予“北京市高等教育精品教材”。（罗云波、生吉萍）
(6) 2009.01年“特色果品贮藏保鲜系列配套新技术及产业化示范” 教育部科技进步奖二等奖，第五完成人。
(7) 2010.01年“新疆特色果品气调贮藏保鲜应用” 被新疆维吾尔自治区政府授予科技进步奖二等奖，第五完成人。
主要研究方向：
近年来，我们研究小组关注小分子信号物质对果蔬成熟衰老与抗性胁迫的调控，通过以番茄植株和果实为模式材料的研究，获得了转反义ACS乙烯缺陷型番茄和转金属硫蛋白的抗氧化胁迫的番茄材料，了解了番茄成熟衰老、冷害、病害、重金属等胁迫发生过程相关代谢途径及关键调控基因。同时，将小分子信号物质用于采后果蔬处理也得到了较好的抗衰老、抗冷与抗病效果。
自调入中国人民大学以来，从事社会科学与自然科学的跨学科研究，对于食品安全管理体系、有机食品安全管理、转基因食品的安全管理、食品安全预警、食品安全法等方面进行了相关的研究。
代表性著作：
赵将,彭亚拉,生吉萍*,乔玉辉. 有机牛奶的风险管理与认证模型研究[J]. 农产品质量与安全,2017,(03):9-13.
许晓岚,杨娇,生吉萍*. 基于层次分析法的有机葡萄酒质量安全评价体系构建研究[J]. 农产品质量与安全,2017,(04):85-89.
赵瑞瑞,申琳,生吉萍*. 番茄PIN基因家族的生物信息学分析及其表达模式[J]. 食品科学,2017,38(04):1-5.
Wang, L.; Chen L.; Li, R.; Zhao, R.; Yang M.; Sheng, J.; Shen, L. (2017). Reduced drought tolerance by CRISPR/Cas9-mediated SlMAPK3 mutagenesis in tomato plants. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (39), 8674-8682.
Wang, L.; Zhao, R.; Zheng, Y.; Chen, L.; Li, R.; Ma, J.; Hong, X.; Ma, P.; Sheng, J*.; Shen, L. (2017). SlMAPK1/2/3 and antioxidant enzymes are associated with H2O2-induced chilling tolerance in tomato plants. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (32), 6812-6820.
Wang, L.; Chen L.; Li, R.; Zhao, R.; Yang M.; Sheng, J.*; Shen, L. (2017). Enhanced drought tolerance in tomato plants by overexpression of SlMAPK1. Plant Cell, Tissue and Organ Culture.
